[admin]

Салаты

[admin]

С курицей

Приготовление:
1. Курица: Обжарь куриную грудку на сковороде с оливковым маслом, приправь солью, перцем и паприкой. Затем остуди и нарежь кубиками или полосками.

2. Гренки: Нарежь батон или багет на кубики, обжарь на сковороде до золотистой корочки с небольшим количеством масла. Можно добавить немного чеснока для аромата.

3. Яйца: Отвари яйца в крутую, остуди и нарежь дольками.

4. Салат: Порви листья салата, добавь курицу, гренки, нарезанные помидоры Черри и яйца.

5. Соус: В миске смешай майонез, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, натёртый твёрдый сыр, растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешай до однородной консистенции.

6. Сборка: Полей салат соусом и аккуратно перемешай. При желании сверху можно посыпать ещё немного натёртого сыра.

7. Подача: Подавай сразу же, пока гренки хрустящие, и наслаждайся!

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2-3 шт.
- Листья салата (можно смешать разные виды) — 1 упаковка
- Батон или багет (для гренок) — 1 шт.
- Помидоры Черри — 5-6 шт.
- Твёрдый сыр (по вкусу) — 100-150 г.
- Яйца — 3-4 шт.
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Оливковое масло — 1-2 ст. ложки (для обжарки курицы и гренок)

Для соуса:
- Майонез — 4 ст. ложки
- Сок половины лимона
- Чеснок — 3 зубчика (можно по вкусу)
- Твёрдый сыр (добавь ещё немного для соуса) — 100 г.
- Растительное масло — 100 мл.
- Соль, перец — по вкусу

[admin]

С тунцом

Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Отвари картофель, морковь и яйца до готовности. Остуди и очисти.
- Если используешь лук, нарежь его мелко и замочи в воде на 10-15 минут, чтобы убрать горечь.

2. Нарезка:
- В отдельной миске натри картофель на крупной терке.
- Натри морковь и яйца отдельно.
- Тунца разомни вилкой.

3. Сборка салата:
- На дно салатницы выложи половину натертого картофеля, смазав его майонезом.
- Затем выложи тунца, равномерно распределив по всему слою.
- Далее положи лук (если используешь), затем слой натертой моркови и снова немного майонеза.
- Следующий слой — натертые яйца, смазанные майонезом.
- Заверши салат оставшимся картофелем, аккуратно распределив его по верхнему слою и обильно смазав майонезом.

4. Украсить:
- По желанию, укрась салат тертым желтком или зеленью.

5. Настояться:
- Дай салату настояться в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы все слои пропитались.

Ингредиенты:
- Консервированный тунец — 1 банка (или другой рыбы)
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Лук — 1 шт. (по желанию)
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу

[admin]

Классический

Приготовление:
1. Подготовка овощей: Отвари картошку и морковь в мундире до готовности, после чего остуди и очисти. Нарежь их кубиками.

2. Яйца: Отвари яйца, остуди, очисти и нарежь кубиками.

3. Нарезка: Нарежь колбасу (или курицу) и маринованные огурцы тоже на кубики.

4. Смешивание: В большой миске смешай все нарезанные ингредиенты: картошку, морковь, яйца, огурцы, колбасу и горошек.

5. Заправка: Добавь майонез, посоли и поперчи по вкусу. Хорошо перемешай.

6. Подача: Дай салату немного настояться в холодильнике, чтобы он лучше пропитался, а потом подавай к столу.

Ингредиенты:
- Картошка — 3-4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца куриные — 3-4 шт.
- Огурцы маринованные — 3-4 шт. (или свежие, если хочешь)
- Колбаса варёная (или курица) — 300 г
- Горошек консервированный — 1 банка (400 г)
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу